Din fordøjelse kan fortælle dig meget. Af Pernille Springer og Nikolaj Lehmann
Beskrivelse:
Har du lyttet til din fordøjelse i dag? Af Pernille Springer - www.fys-focus.dk og Nikolaj Lehmann - www.nikolajlehmann.dk
En reklame på en af de større TV-stationer lyder noget i den her retning; ”er du også træt af, at diarré ødelægger din dag?” ”Snup en xx-pille, så slipper du for at bekymre dig om ubehaget”.
…….Man kan overveje, om ens mave i løbet af natten har spekuleret over, hvordan den bedst kan ødelægge ens dag?!
Hvis man indtager fødevarer, der er uhensigtsmæssige eller indeholder skadelige stoffer/bakterier sætter kroppen ”gang i tarmene” for at udskille de skadelige stoffer. En ret fornuftig strategi, der øger ens chancer for at overleve. Har man egentlig lyst til, at bekæmpe den reaktion, velvidende at det vil betyde længere opholdstid for de skadelige stoffer kroppen? Eller vil man overveje, hvilke fødevarer man indtog, inden man fik diarré? I mange tilfælde er det muligt at analysere sig frem til, hvad der fremkaldte reaktionen. Så har man muligheden for at tage den information med i sine valg af fødevarer i fremtiden.
Fordøjelsen er vigtig for at kroppen kan optage alle de næringsstoffer, der findes i maden. Næringsstofferne er helt centrale som byggesten, når kroppen opbygger væv. Allerede i munden blandes maden med vores spyt, der indeholder fordøjelsesenzymer. Vejen gennem mavesækken og tarmene tjener til at nedbryde maden yderligere, så den kan optages i blodbanen. I tarmen hjælper 2 – 3 kg tarmbakterier med at nedbryde kosten, og desuden producerer tarmbakterierne vigtige vitaminer (bl.a B- og K-vitamin). Via blodet føres næringsstofferne ud til de enkelte celler, hvor vævsopbygningen foregår.
Kroppens selvstyrende nervesystem består af 2 dele. Den ene del aktiveres, når vi er fysisk aktive, og når vi er stressede. Den anden del aktiveres, når der skal genopbygges væv, fordøjes mv. Det er derfor hensigtsmæssigt for fordøjelsen, at der er tid og ro, når vi spiser. Stress påvirker fordøjelsen meget kraftig og kan over længere føre til diaré eller forstoppelse
Veje til en velfungerende fordøjelse:
- Forsyn fordøjelsessystemet med frisk mad af god kvalitet.
- Tyg maden grundigt til det opnår en flydende konsistens.
- Sæt tid af til at slappe af under spisning. Så optages næringsstofferne bedre.
- Drik rigeligt væske i løbet af dagen (ca. 2 L). Det giver en mere jævn fordøjelse og forebygger forstoppelse.
- Nedsæt stress i hverdagen.
Man skal være opmærksom på, hvordan man har det, efter man har spist. Optimalt set skal man føle dig frisk og fuld af god energi i min. 3 – 4 timer efter et hovedmåltid. Hvis man er træt, irritabel eller får hovedpine efter man har spist, kan det være tegn på, at man har indtaget fødevarer, som udfordrer ens krop. Man kan eksperimenter med hvilke fødevarer / sammensætninger, der giver den bedste energi.
Her kan du hente Adobe Reader
